田川産パン用小麦　まもなく完成へ

2020年08月26日

今日は、八女市にある製粉所「

」へ行きました。

　8代、250年有余年続く伝統ある製粉所。機械は70年以上経過した年代物が現役です。

　この製粉所に、今回、田川産のパン用小麦の製粉をお願いしました

　こういう製粉所があるから、地元産とうたえる小麦を世に出すことができます。福岡県にとっても大切な製粉所です。

　来週にでもパン用小麦は、完成します。パン屋の皆さんなどと、なにか面白いことができないかと思案中です。小売りもできるように努力します。

　最初の写真は、左から私、田中製粉社長、小麦生産農家の野中さん親子です。

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