飯塚市本町商店街「近大亭」

2011年07月27日

　今日は飯塚市本町商店街にある「近大亭」にお伺いしました。

　ここは近畿大学産業理工学部の学生が食をテーマに桂川町にある古野農場の無農薬野菜販売や、独自製品である「ふくれ」という蒸しパンみたいお菓子をつくって販売などもしています。また商店街活性化関連でも商店街連合会とタイアップして取り組むなど、すでに４年近くの実績がある施設です。

　写真は「ふくれ」を包装しているところ。この日も博多駅前の紀伊国屋に出品するための包装作業をしていました。私も頂きましたが、とても美味しかったですよ（＾＾）

　写真は日高近大教授と。先生ともフェイスブックでお知り合いになり、この日にお会いするためフェイスブックで連絡を取り合い、お会いすることができました。

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