第２回　田川ぐるぐるめ

2011年12月03日

　今日は川崎町安宅にある築150年の旧家をお借りして、「第２回田川ぐるぐるめ」を開催しました。

　これはすべて田川産の食材で食事会をしたいと自分も呼びかけて、第１回を我が家で行ったのですが（その時のぶろぐはこちら）、今回は田川郡にお邪魔することにしました。

　参加者は地元安宅地区の方々や役所職員、新聞記者など総勢２６名が参加。多彩なメンバーで集まることが出来ました。

　写真でも美味しさが伝わるでしょ！？この日は安宅地域に東京からＩターンで来られた片桐さんが作った合鴨米や合鴨の肉で作った、合鴨汁、合鴨のタタキ、合鴨の混ぜご飯など合鴨づくしでした。どれも本当に美味しかったです。

　田川地域には私たち田川の人も知らない食材がまだまだ沢山ありますし、作り方によってもまた色んな物になるので、とても広くて奥深いものがあります。もっと色んな機会をつくって、田川の良いところを知る機会をみんなと一緒につくっていきたいと思っています。

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